Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Grön tomat lecho för vintern

Grön tomat lecho för vintern

0
1723
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 59,8 kcal
Portioner 5 l.
Tillagningstid 10 timmar.
Proteiner * 0,6 g
Fetter * 1,7 gr.
Kolhydrater* 10,5 g
* per 100 gr. produkt
Grön tomat lecho för vintern
Innehåll

Det händer ofta att tomatsäsongen är över och gröna tomater finns kvar på grenarna. Ett av alternativen för att spara denna grönsak, och till och med göra en utsökt förberedelse - är att laga en saftig och välsmakande lecho.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tvätta de angivna grönsakerna noggrant under kallt vatten. Skala morötterna, skölj och mala.
steg 2 av 8
Skär tomaterna i skivor, skär ut stället där stjälken fästs.
steg 3 av 8
Skala löken och skölj. Dela den i halva ringar.
steg 4 av 8
Skär stjälken av peppar och ta bort fröna. För att göra detta, skär det på mitten och skär det i remsor efter rengöring.
steg 5 av 8
Häll olja i en kastrull med tjock botten och värm.
steg 6 av 8
Överför grönsakerna till grytan.
steg 7 av 8
Smaksätt med tomatsås, rör om och koka på svag värme i 1,5 timmar, rör om då och då. Tillsätt salt och peppar och koka i 10 minuter.
steg 8 av 8
Stäng av värmen och fyll på lechoburkarna. Rulla ihop burkarna, linda dem i en varm trasa och låt svalna i 8 timmar.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *