Lecho för vintern utan tomater

0
824
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 55,7 kcal
Portioner 2,5 l.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 2,5 gr.
Kolhydrater* 9,3 gr.
Lecho för vintern utan tomater

Lecho är en mångsidig sömmerskål för vintern. Många hemmafruar älskar det för sin enkelhet och snabba förberedelser, utmärkta förvaring och naturligtvis för att den färdiga produkten passar bra till alla rätter, både kött och fisk. Lecho för vintern utan tomat är lämplig för dem som vill upptäcka en ny smak av en välbekant maträtt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Tvätta och torka de bulgariska paprikorna. Ta bort stjälken och kärnan med frön från varje peppar. Skär paprikan i slumpmässiga, inte särskilt stora bitar.
steg 2 av 4
Häll vatten, vegetabilisk olja i en kastrull, tillsätt salt och socker. Lägg marinaden i en kastrull på låg värme och koka upp. När saltet och sockret är helt upplöst, tillsätt vinägern.
steg 3 av 4
Skicka hackad paprika till marinaden, låt sjuda under lock på svag värme i ca 10 minuter.
steg 4 av 4
Banker och lock för konservering är steriliserade i lecho. Ordna de färdiga paprikorna i marinaden i burkarna. Rulla ihop burkarna hermetiskt, vänd dem upp och ner, linda dem med en filt och låt svalna ett dygn. Den avkylda lecho förvaras perfekt på en sval, mörk plats. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *