Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Lecho för vintern utan vinäger

Lecho för vintern utan vinäger

0
1388
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 58,1 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 9 gr.
* per 100 gr. produkt
Lecho för vintern utan vinäger
Innehåll

Lecho är en utsökt aptitretare gjord på tomater och paprika. Och så vill jag förbereda den här rätten för vintern. Men inte alla gillar att lägga vinäger till sömmningen. Lecho utan ättika, framställd enligt detta recept, visar sig vara mycket saftig och väl lagrad.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi tvättar tomater och paprika. Skär tomaterna i 4 bitar och purera dem med en mixer.
steg 2 av 5
Tillsätt sazar och salt till tomatmassan, skicka den till elden och koka efter kokning i 20 minuter.
steg 3 av 5
Skär paprikan och skala dem från frön. Skär paprikan i strimlor.
steg 4 av 5
Lägg i paprikan i tomatmassan och koka i en halvtimme. På 5 min. tills den är klar, tillsätt vitlök hackad genom en press.
steg 5 av 5
Vi lägger ut den färdiga lechon i steriliserade burkar och rullar ihop den tätt. Vi låter lecho svalna vid rumstemperatur.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *