Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Lecho med ris för vintern

Lecho med ris för vintern

3135

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 70,4 kcal

Portioner 1 l.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 1,2 gr.

Fetter * 2,1 gr.

Kolhydrater* 13,9 gr.

Innehåll

Vegetabilisk lecho för vintern kommer att bli ännu mer aptitlig med tillsats av ris. Förrätten kommer att levandegöra ditt matbord och matlagningsprocessen kommer att överraska dig med sin enkelhet.

Ingredienser

Färska tomater 1 kg Morot 3 st. paprika 3 st. Lök 2 st. vitt ris 100 g Salt 1 msk Strösocker 3 msk Bordsvinäger 9% 2 msk Vegetabilisk olja 100 ml

Tillagningsprocessen

Tvätta först tomaterna och skär dem i flera bitar. Mal sedan grönsakerna på något lämpligt sätt.

Lägg tomatgrynen i en kastrull, koka upp och låt sjuda i 15 minuter.

Vi tvättar resten av grönsakerna. För morötterna genom ett grovt rivjärn, finhacka löken och paprikan. Vi sprider det hela till tomaterna, tillsätt vegetabilisk olja, socker, salt och fortsätt sjuda. Häll ris i en kastrull och håll på eld, täckt i ytterligare 20 minuter.

5 minuter före tillagning, häll i vinägern, blanda och ta bort från värmen. Vi häller lecho i steriliserade burkar, stänger med lock och skickar till förvaring. Redo!