
Lecho med aubergine och svamp
Du får ett recept på en original och utsökt lecho med aubergine och svamp. Den kan serveras på egen hand, som tillbehör eller sallad, och kan ätas varm eller kall. Med denna förberedelse kommer du att överraska dina gäster och nära och kära. En viktig punkt i dess beredning är att mala alla ingredienser i en köttkvarn, förutom äggplanter och svamp. Du kan ta vilken svamp som helst.