Bulgarisk lecho

Lecho är älskad av de flesta hemmafruar och ingår i listan över obligatoriska förberedelser för vintern. Och det är inte förvånande - en saftig, välsmakande aptitretare baserad på paprika är lätt att förbereda, det visar sig vara otroligt gott och på vintern hjälper det mycket när du behöver grönsaker till ett tillbehör. Det finns många recept på lecho, i det här fallet erbjuder vi ett alternativ med tillägg av morötter, tomater och lök. Smaken av preparatet gynnas bara av överflödet av grönsaker: det blir rikare och mer omfattande. En assistent i tillagningsprocessen kommer att vara en köttkvarn eller mixer - det är mycket lättare att mala ingredienserna innan de blandas.

Det händer ofta att tomatsäsongen är över och gröna tomater finns kvar på grenarna. Ett av alternativen för att spara denna grönsak, och till och med göra en utsökt förberedelse - är att laga en saftig och välsmakande lecho.

En av varianterna av favoritsömningen med tillsats av lök och morötter är inte så svårt att förbereda, men de extra ingredienserna gör dess smak rikare och mer färgstark.

Bönor är i perfekt harmoni med grönsaker. Du kan servera en sådan beredning som ett oberoende mellanmål för ett mellanmål, komplettera det med alla sidorätter eller använda det som en dressing i soppor.

Älskar du lecho som vi älskar det?! Saftiga bitar av söt paprika i tomatsås med lök - vad kan vara bättre! Du kan själv justera mängden vegetabilisk olja: om du vill,för att göra lecho lättare - lägg gärna till hälften av normen, det påverkar inte smaken och hållbarheten på lecho. Vinäger, lagerblad och kryddor ger lecho en behaglig skarp smak och kompletterar dess fantastiska smak. Vi är säkra på att du inte kommer att förbli likgiltig!

Handgjord lecho är en hel regnbåge av smaker, gömd i en burk. Smaken av mogna grönsaker mogna under den varma sommarsolen påminner dig om en solig sommar på kalla vinterkvällar. Tomater och vitlök, hackade i en mixer, kokas till en kryddig sås, i vilken paprika och champinjoner sedan stuvas. Under tillagningen erhålls en utsökt lecho från grönsaker, kompletterad med en liten mängd kryddor och vegetabilisk olja, som kommer att fungera som en utmärkt sidrätt för kötträtter, samt som ett kallt mellanmål med en bit färsk krispig bröd.

Ett av de intressanta alternativen för skörd för vintern är lecho med tomatjuice. Efter att ha förberett ett sådant mellanmål en gång blir det en favoritbit i familjen! Lecho med tomatjuice tillagas enkelt och snabbt, och förrätten visar sig vara otroligt god och öm. En sådan förberedelse kan inte bara tillfredsställa nära och kära, utan också dekorera ett festligt bord.

Här är ett enkelt och enkelt recept för att göra gurka lecho. I detta fall kommer övervuxna gurkor att användas för skörd. Detta är mycket bekvämt i situationer när du inte kan göra en färsk sallad från övervuxna gurkor och inte använder dem i andra beredningar. Gurkor i lecho förblir ganska krispiga och har måttlig salthalt.

Hemmagjord lecho är en praktisk förberedelse för vintern. "Välsmakande, men inte tillräckligt" - så kan du beskriva denna bevarande. Lecho visar sig vara mycket god, kombinationen av peppar och tomat är mycket framgångsrik. Processen att göra lecho tar inte mycket tid, och själva receptet är så enkelt som möjligt.

I detta recept är du inbjuden att förbereda lecho för vintern med tillsats av gurkor. Gurkor för denna skörd är lämpliga både övermogna och undermåliga. Du kan ändra produktens sammansättning och förhållande efter eget tycke, men mängden salt, socker och ättika kan inte ändras eftersom de ger tillförlitlig konservering.

I detta recept är du inbjuden att lägga till zucchini och morötter stekta med lök till den klassiska lecho. Som ett resultat får du ett mellanmål med bitar av grönsaker av olika smak, ännu mer mjuka och välsmakande. Lecho kan ätas som en separat maträtt och läggas till soppa eller gryta.

Det finns många alternativ för hemkonservering av grönsaker; lecho med pepparrot för vintern anses med rätta vara ett av de bästa sådana recepten. En kryddig och aptitretande aptitretare passar bra till alla kött- eller fiskrätter, och dess fantastiska smak och doft kommer inte att lämna likgiltiga hushåll eller gäster.

Förra året hittade jag ett intressant recept på aubergine lecho med lök och morötter. Vinterförrätten visar sig vara saftig med en fyllig och tjock tomatfyllning. Aubergine lecho är perfekt för potatis- eller pastarätter.

För fans av kulinariska experiment vill jag erbjuda ett intressant recept på koreansk gurka lecho. Ett doftande mellanmål kommer helt enkelt att förtrolla dig med sin underbara smak och lukt. En ljus aptitretare blir en dekoration på ditt matbord.

Receptet på farbror Bens lecho med zucchini kom ut spontant. När skörden av zucchini var så stor att vi inte visste var vi skulle lägga dem och hur vi skulle bevara dem. Lecho visade sig vara helt enkelt utsökt. Sedan dess har vi sett till att förbereda detta smakrika mellanmål varje år.

Om du är väldigt förtjust i aubergine och redan har förberett många olika sömmar för vintern, använd ett annat recept. Aubergine lecho är saftig och ganska aromatisk. Filtret passar bra till alla tillbehör från spannmål eller pasta. Aubergine lecho är särskilt god med kokt potatis.

Oftast tillagas lecho från paprika fylld med tomater eller tomatpuré. Jag vill bjuda på mitt recept på zucchini lecho utan tomatpuré. Denna aptitretare är en av vår familjs favorit vinterpreparat.

För dem som älskar aubergine vill jag bjuda på ett av mina favoritrecept på lecho från aubergine, paprika och morötter. Jag älskar det här vinternätet som kommer att lysa upp ditt semesterfirande och glädja dig.

Traditionell lecho är gjord på paprika och tomater. Jag föreslår att laga en ovanlig gurka lecho för vintern. Vinterförrätten är balanserad i smaken och passar bra till alla rätter som sallad.

Lecho är ett utmärkt tillfälle att minnas de varma sommardagarna på kalla vinterkvällar. Att förbereda en sådan maträtt kommer inte att vara svårt även för nybörjare. Huvudhemligheten för framgången med denna beredning är att välja ingredienser av hög kvalitet: färska och mogna grönsaker utan tecken på skador, samt följ noga de stegvisa tillagningsinstruktionerna som presenteras för dig.

Lecho med aubergine är ett bra tillfälle att komma ihåg de varma sommardagarna, samt ta en chockdos av vitaminer som bevaras i grönsakerna - ingredienserna i lecho. En sådan maträtt passar perfekt både till en festlig och vardaglig meny. Det bör noteras att aubergine lecho kan serveras inte bara som ett tillägg till kötträtter, utan också som ett fullvärdigt oberoende mellanmål.

Lecho genom köttkvarn kan användas som sås för kött, fiskrätter, i soppor, sallader, stekning. Beredningen är rejäl tack vare det kokta riset i den. Det rekommenderas att använda köttkvarnen med tillräckligt små hål i den.

Sådan lecho är användbar i frånvaro av ättika och ytterligare extra kalorier i form av vegetabilisk olja. Grönsaker stuvas i sin egen juice, samtidigt som de behåller sin ursprungliga smak och färg.

Kryddig lecho erhålls genom att tillsätta varm paprika och vitlök till receptet.Naturligtvis är en sådan aptitretare inte lämplig för alla, men den är idealisk för kött- och fiskrätter och hjälper också till att diversifiera listan över vintersallader och snacks.

Blomkål har en ganska specifik smak, men den manifesterar sig perfekt i lecho rullad för vintern med tomater, paprika och vitlök. För ökad säkerhet läggs ättika till sömmningen.

Har du någonsin provat den gröna tomaten lecho? Denna aptitretare utmärks av sin ovanliga söta och sura smak. Och skivorna av gröna tomater, även efter värmebehandling, förblir täta och krispiga, vilket ger denna sallad originalitet.

En vanlig vinterberedning av paprika och tomater - lecho, kompletterar perfekt heta kötträtter och kan också bli grunden för soppor och gravier. Om det inte finns något sådant recept i din arsenal ännu, är det dags att titta närmare på det och prova det.

Lecho är en utsökt aptitretare gjord på tomater och paprika. Och så vill jag förbereda denna maträtt för vintern. Men inte alla gillar att lägga vinäger till sömmningen. Lecho utan ättika, beredd enligt detta recept, visar sig vara mycket saftig och väl lagrad.

En burk med utsökt lecho, förberedd för vintern, kommer att diversifiera familjemenyn och presentera ett riktigt läckert mellanmål. Saftig och aromatisk, med vilken valfri maträtt blir ännu mer aptitretande. Var inte för lat för att förbereda fler av dessa burkar!

Vi erbjuder dig ett annat alternativ för att skörda tomater för vintern - med tillsats av örter, paprika och kryddor. Variationen av tomater för detta konserveringsalternativ är bäst att välja köttig och inte för saftig, eftersom all fukt från saftiga tomater kan gå in i marinaden under sterilisering. Täta sorter behåller sin form, marinerar väl i en kryddig dressing, vilket resulterar i en utmärkt kall aptitretare som passar alla bord.

Gurka och peppar lecho tillagas bäst i tomatpuré. Detta kommer att göra rätten särskilt saftig, och gurkorna kommer att behålla sina krispiga egenskaper! Detta är ett mycket gott och aptitretande grönsakssnack!

Vegetabilisk lecho för vintern är en otroligt utsökt maträtt! Krispiga gurkor och kryddig, aromatisk paprika kombineras för att skapa en fantastisk kombination av smaker. Lecho kan serveras med köttprodukter eller som tillägg till olika flingor. Det blir väldigt gott!

Gurka tomatgrönsaks lecho är lätt att göra hemma! Det visar sig vara mycket gott, aromatiskt och saftigt. Den kan serveras som tillbehör eller som en fristående måltid till middag. Smakfullt, enkelt och användbart!

Läcker gurka lecho är en bra idé för skörd för vintern. Detta är ett färdigt mellanmål som förenklar matlagningen och fyller kroppen med viktiga vitaminer! Läckra, krispiga och aromatiska! Helt enkelt utsökt!