Lecho med paprika, morötter, lök och vitlök

Lecho är en traditionell ungersk förrätt, men den har blivit riktigt utbredd i många varianter här. Zucchini och peppar lecho för vintern utan sterilisering är ett klassiskt recept enligt vilket din aptitretare definitivt kommer att bli saftig och välsmakande.

Skördeprocessen för vintersömmar är som regel inte mödosam, men tröttsamt lång. Jag vill dela ett recept på zucchini och aubergine lecho, som inte tar mycket av din tid, och förrätten kommer att visa sig vara ljus och mycket god.

Jag älskar sommar-höstsäsongen, när processen med vinterskörd börjar. En av mina favoritpreparat, som jag vill dela med er, är aubergine lecho i koreansk stil. En doftande aptitretare visar sig vara måttligt kryddig och kommer definitivt att glädja alla.

Lecho från peppar, tomater och vitlök är ett av de enkla skördesalternativen som även nybörjarkockar klarar av. Lecho visar sig vara mycket doftande, dessutom utmärks det av ljusa färger, vilket utan tvekan ökar aptiten. När det gäller valet av ingredienser bör företräde ges till stora tomater, vilket blir mycket lättare att skala bort. Det är bättre att vägra grön paprika, eftersom den här färgen inte passar bra med det huvudsakliga lecho -färgschemat.

Peppar, tomat och lök lecho med vinäger är en aptitretare som passar perfekt både till en festlig och vardaglig meny. Det är värt att notera att det, trots budgeten för salladen, har en ovanlig smak, där det finns medelhavsnoter.

Tomat, lök och peppar lecho är otroligt bekvämt att laga i en långsam spis. Grönsaker stuvas väl, ämnen erhålls alltid.

Zucchini är en grönsak som inte har en ljus smak och lukt, så den fungerar som en utmärkt grund för att förbereda alla slags lecho. Vi råder dig att prova att laga zucchini lecho med lök, paprika, äpplen och morötter i en långsam spis. Det blir en sötsurig aptitretare som passar bra till de andra kurserna.

En av varianterna av favoritsömningen med tillsats av lök och morötter är inte så svårt att förbereda, men de extra ingredienserna gör dess smak rikare och mer färgstark.

I detta recept bjuds du på att lägga till zucchini och morötter stekta med lök till den klassiska lecho. Som ett resultat får du ett mellanmål med bitar av grönsaker av olika smak, ännu mer mjuka och välsmakande. Lecho kan ätas som en separat maträtt och läggas till soppa eller gryta.

För dem som älskar aubergine vill jag bjuda på ett av mina favoritrecept på lecho från aubergine, paprika och morötter. Jag älskar det här vinternätet som kommer att lysa upp ditt semesterfirande och glädja dig.

Kryddig lecho erhålls genom att tillsätta varm paprika och vitlök till receptet. Naturligtvis är en sådan aptitretare inte lämplig för alla, men den är idealisk för kött- och fiskrätter och hjälper också till att diversifiera listan över vintersallader och snacks.

En burk med utsökt lecho, förberedd för vintern, kommer att diversifiera familjemenyn och presentera ett riktigt läckert mellanmål. Saftig och aromatisk, med vilken valfri maträtt blir ännu mer aptitretande. Var inte för lat för att förbereda fler av dessa burkar!