Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Andra kursrecept
  3. ➠ Andra kurser för varje dag
  4. ➠ Lata fyllda kålrullar som i matsalen

Lata fyllda kålrullar som i matsalen

0
3534
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 57,1 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 3,6 gr.
Fetter * 3,3 gr.
Kolhydrater* 4,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Lata fyllda kålrullar som i matsalen
Innehåll

Lata kålrullar kallas så inte för att de tillagas av lata hemmafruar, men på grund av den förenklade tillagningsmetoden behöver köttet inte förpackas i kålblad. Vissa kanske till och med tycker att denna maträtt är godare än standardrätten.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Skala löken, skölj och finhacka.
steg 2 av 8
Tvätta morötterna, skala och riv på ett grovt rivjärn.
steg 3 av 8
Stek lök och morötter i solrosolja tills de är halvkokta.
steg 4 av 8
Tillsätt köttfärs i en stekpanna till grönsakerna, rör om, stek i 10-15 minuter, rör om då och då. Salta sedan och krydda.
steg 5 av 8
Tvätta kålhuvudet och skär det i tunna strimlor.
steg 6 av 8
Sjud kålen i en annan kastrull; den ska bli mjukare.
steg 7 av 8
Skala av tomaten. För att göra detta, gör ett snitt på tomaterna, sänk dem sedan i kokande vatten i 2-3 minuter, varefter skalet lätt lossnar. Mal tomaterna i en mixer.
steg 8 av 8
Lägg hälften av den stuvade kålen på botten av en djup kastrull, lägg färsen på den i ett jämnt lager, sedan ytterligare ett lager stuvad kål. Häll tomatpurén över innehållet i pannan, täck formen med lock och låt sjuda i 30-35 minuter. Rör om latkålsrullarna regelbundet och smaka av med salt 5-10 minuter före tillagningen. Lata kålrullar passar bra med gräddfil eller majonnäs.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *