Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Andra kursrecept
  3. ➠ Andra kurser för varje dag
  4. ➠ Lata kålrullar med svamp

Lata kålrullar med svamp

0
1346
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 176 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 5,8 gr.
Fetter * 1,7 gr.
Kolhydrater* 39,5 g
* per 100 gr. produkt
Lata kålrullar med svamp
Innehåll

Kålrullar kan tillagas utan kött och kommer fortfarande att vara en mycket tillfredsställande rätt som kan serveras till lunch eller middag. Du kan ersätta kött med svamp.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Koka riset tills det är mjukt, töm vattnet och låt svalna.
steg 2 av 10
Tvätta kålen, hacka fint eller riv. Överför kålen till en kastrull, häll kokande vatten över den och låt den stå täckt i 15-20 minuter.
steg 3 av 10
Tvätta champinjonerna, torka och finhacka.
steg 4 av 10
Skala löken och skär i tärningar.
steg 5 av 10
Tvätta morötterna, skala och skär i tunna strimlor.
steg 6 av 10
Stek lök och morötter i en stekpanna, tillsätt sedan svamp och salt.
steg 7 av 10
Töm vattnet från kålen, blanda det med ris, lök, morötter och svamp. Smaksätt med salt, krydda och blanda väl.
steg 8 av 10
Forma små pajer från den resulterande massan, rulla dem i en blandning av majsmjöl och brödsmulor. Lägg de resulterande ämnena på en förvärmd panna och stek på båda sidor.
steg 9 av 10
I en separat skål, kombinera tomatjuice, sojasås och vatten. Tillsätt socker, salt, kryddor och 1-2 msk mjöl, vispa till en slät massa.
steg 10 av 10
Smörj en form med höga kanter med olja, lägg den fyllda kålen där, fyll dem med den resulterande tomatsåsen. Grädda formen i ugnen i 190 grader i 25-30 minuter. Lata kålrullar är mycket mjuka, så ta försiktigt bort dem från formen och servera varma.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *