Hem
➠ Andra kursrecept
➠ Andra kurser för varje dag
➠ Lat kålrullar i ugnen

Lat kålrullar i ugnen

2890

Kök östeuropeisk

Kaloriinnehåll 107,8 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 5,1 gr.

Fetter * 5,7 g

Kolhydrater* 13,6 gr.

Innehåll

Lazy kålrullar är en av de mest populära rätterna i det slaviska köket. De är lätta att förbereda och kan föda en stor familj. Och hushållen är som regel bara galen i sin smak. Prova ett mycket intressant recept på fylld kål bakad i ugnen. Riktig sylt!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skala morötterna och ta bort skalen från lökarna. Skär löken i små bitar och riv morötterna på ett grovt rivjärn. Stek sedan grönsakerna i varm vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. Vi avsätter en del av denna stekning till kålrullar och använder resten av bojen till sås.

Koka upp vatten och koka ris i det, så att det blir smuligt.

Min kål, skär den i 2 delar, stora och små. Finhacka det mesta med en kniv, men har du en mixer kan du hacka kålen med den.

Blanda kål, ris och en del av grönsakssteget. Tillsätt ägg, salt och peppar till dem. Vispa.

Blanda resten av grönsakssteken med tomatsåsen och stek på spisen några minuter.

Tillsätt sedan gräddfil och låt sjuda ytterligare några minuter.

Tillsätt nu vatten till såsen. Pressa vitlöken genom en press och skicka den också till formen. Salta och krydda såsen. Tillsätt lagerblad och rör om. Låt sjuda på svag värme i ca 5 minuter.

Skär kvarvarande kål i avlånga bitar och lägg på botten av en plåt.

Vi bildar cirklar av blandningen för fylld kål. Lägg dem på en plåt och fyll med den förberedda såsen. Vi lägger in allt i ugnen och bakar i 40 minuter. Ställ in temperaturen på 180 grader.

Smaklig måltid!