Hem
➠ Andra kursrecept
➠ Andra kurser för varje dag
➠ Lata kålrullar i tomatsås

Lata kålrullar i tomatsås

4457

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 233,1 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 10 gr.

Fetter * 17,2 g

Kolhydrater* 9,3 gr.

Innehåll

Lazy kålrullar är ett snabbt och enkelt sätt att göra kålrullar. Saftig, aptitretande, stuvad i en doftande sås - ett bra alternativ för lunch! Du behöver bara förbereda och blanda alla ingredienser och bilda sedan kålrullarna. Ett, två och du är klar!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Vi tvättar riset under vatten, lägger det i en kastrull, fyller det med vatten 1: 2 och koka tills det är kokt i 7-10 minuter. Ta sedan bort från värmen och låt riset svalna.

Ta bort de övre bladen från kålen, skölj och hacka kålen så tunt som möjligt, skrynkla den sedan lite med händerna så att den blir mjuk.

Skala morötterna, tvätta och gnugga på ett grovt rivjärn. Skala löken, skölj och skär i små tärningar.

Fräs hälften av de hackade grönsakerna i en panna i solrosolja i 5-7 minuter.

Blanda de friterade grönsakerna med kokt ris och köttfärs.

Tillsätt kål och kryddor till den resulterande blandningen, blanda väl.

Vi fuktar händerna lite med vatten, samlar lite köttfärs med en matsked och formar kålrullar. Vi lägger dem i en förvärmd panna med vegetabilisk olja och steker på båda sidor i några minuter. Lägg nu till vegetabilisk olja i en förvärmd panna och bred ut den andra halvan av grönsakerna, fräs i några minuter och tillsätt tomatsås. Tillsätt salt om så önskas. Glöm inte att tomatsås redan innehåller kryddor.

Vi lägger fyllda kålrullar i en form, fyller den med sås, täcker formen med folie och skickar den till en förvärmd ugn till 180 grader i 25 minuter. Ta sedan bort folien och låt grädda i ytterligare 5-10 minuter.