Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Vareniki
  3. ➠ Dumplings med körsbär
  4. ➠ Lata körsbärsbollar

Lata körsbärsbollar

0
577
Kök Ukrainska
Kaloriinnehåll 240,1 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 10,3 g
Fetter * 6,8 g
Kolhydrater* 31,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Lata körsbärsbollar
Innehåll

Att göra dumplings med bärfyllning är väldigt enkelt och snabbt, så den här rätten är perfekt för frukost. Delikata bollar med en sötsur överraskning inuti är ett bra alternativ till frukostflingor och stekt ägg. Jag föreslår att diversifiera menyn med en utsökt ostmassdelikatess.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Om du använder frysta körsbär måste du först tina dem vid rumstemperatur. Om det är färskt, skölj noggrant under rinnande vatten, ta bort svansarna och ta försiktigt bort benen, försök att inte skada den känsliga massan.
steg 2 av 10
Mal mager ost med ett kycklingägg och tillsätt salt, strösocker, vaniljessens och siktat mjöl (det måste vara mättat med syre).
steg 3 av 10
Knåda väl tills det är smidigt.
steg 4 av 10
Vi river av en liten bit (storleken kan styras av valnöt) och formar igen bollarna.
steg 5 av 10
Krossa lite för att få en liten tårta, lägg en körsbär i mitten.
steg 6 av 10
Nyp kanterna med våta händer och rulla dem över ytan med mjöl som strös tills en jämn boll bildas.
steg 7 av 10
Vi upprepar manipulationen tills vi har använt all deg. Från denna mängd ingredienser erhålls i genomsnitt cirka 20 dumplings.
steg 8 av 10
Vi sänker ostmassorna i kokande vatten och kokar i cirka 5-7 minuter (de färdiga dumplingsna ska flyta).
steg 9 av 10
Vi fångar försiktigt den färdiga delikatessen med en hålslev och serverar den omedelbart vid bordet.
steg 10 av 10
Tillsätt gräddfil, smör eller körsbärsmousse om så önskas. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *