Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Lat leverkaka i ugnen

Lat leverkaka i ugnen

802

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 116,7 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 75 minuter

Proteiner * 5,8 gr.

Fetter * 7,8 g

Kolhydrater* 13,1 gr.

Innehåll

Lazy liver cake är en vind att baka i ugnen. En sådan delikatess kommer inte att ta mycket tid, men smaken är helt enkelt otrolig. Smakrik leverdeg och saftig fyllning kommer inte att lämna någon likgiltig!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Levern måste sköljas och hackas i en mixer eller med köttkvarn.

Tillsätt sedan mjölk och gryta till den. Massan måste också vara salt och peppar och blanda sedan allt noggrant. Låt degen stå i 30 minuter, så att grytan blir mjuk.

Vid denna tidpunkt förbereder vi grönsakerna. Skala löken och skär den i halva ringar. Värm en stekpanna, oljad med olja och stek löken tills den är mjuk, gyllenbrun.

Vi rengör morötterna och gnuggar dem i remsor på ett grovt rivjärn. Lägg den i lökpannan. Vi steker grönsakerna tillsammans i ytterligare 7-10 minuter.

Kombinera gräddfil med ett ägg och vispa med en visp till en homogen massa.

Dela degen till leverkakan i 2 lika stora delar. Lägg den första i en smord ugnsform. Lägg en blandning av lök och morötter ovanpå och krossa den lite med en spatel. Täck grönsakerna med ytterligare ett lager deg och lägg på fyllningen av gräddfil och ägg. Vi lägger formen i ugnen och förvärmer den till 180 grader. Vi bakar kakan i 30 minuter.

Smaklig måltid!