Hem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Lat pilaf i en ärm för bakning i ugnen

Lat pilaf i en ärm för bakning i ugnen

440

Kök Östra

Kaloriinnehåll 163,9 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 7,2 gr.

Fetter * 6,8 g

Kolhydrater* 28,1 gr.

Innehåll

"Lazy" pilaf, tillagad i en stekhylsa, har en speciell smak och sprödhet, och dessutom kan rätten klassificeras som kost, eftersom pilaf tillagas utan att steka kött med grönsaker och utan vegetabilisk olja. Istället för de traditionella morötterna och lökarna uppmuntras du att laga den med en blandning av frysta grönsaker. Det visar sig mycket gott och enkelt.

Ingredienser

vitt ris 1 msk. Kött 200 gr. Fryst grönsaksblandning 300 gr. Vitlök 1 tand. Vatten 1 msk. Kryddor (valfritt) smak Gröna smak Salt smak

Tillagningsprocessen

Skölj köttet för pilaf (fläsk eller kyckling) med kallt vatten, torka med en servett och skär i små bitar.

Skölj ris för pilaf flera gånger med kallt vatten. Om ditt ris ångas räcker det med att skölja det en gång. Överför köttbitarna till en separat skål, strö dem med salt och pilafkryddor efter eget tycke och blanda väl. Överför sedan det tvättade riset till köttet.

Överför sedan de frysta grönsakerna till köttet och riset. Ta en uppsättning grönsaker efter eget tycke. Detta kan vara paprika, morötter, gröna bönor, blomkål och andra.

Tillsätt sedan några frysta tomater till denna blandning. Blanda köttet med ris och grönsaker. Häll ett glas vatten i denna blandning och rör om igen.

Överför sedan den beredda blandningen till en stekhylsa, binda ena änden tätt. Tillsätt en vitlöksklyfta och några färska örter till blandningen i ärmen. Knyt fast den andra änden av ärmen och skaka blandningen lite. Hål i hylsan på flera ställen för att släppa ut het ånga.