Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Flatbröd med Adyghe -ost i en panna

Flatbröd med Adyghe -ost i en panna

0
953
Kök Värld
Kaloriinnehåll 221,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 9,1 gr.
Fetter * 9,2 g
Kolhydrater* 42,2 g
* per 100 gr. produkt
Flatbröd med Adyghe -ost i en panna
Innehåll

Delikata och rejäla kakor gjorda på Adyghe -ost blir ett bra mellanmål. Osten ger dem en fantastisk krämig smak. Om så önskas kan du tillsätta färska örter och kryddor till degen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Häll kefir vid rumstemperatur i en skål. Tillsätt salt, socker och bakpulver, rör om och låt stå ett par minuter.
steg 2 av 8
Tillsätt sedan det siktade mjölet, knåda degen och låt stå i rumstemperatur i 10-15 minuter.
steg 3 av 8
Riv Adyghe -osten på ett grovt rivjärn. Tillsätt paprika och torkad vitlök, rör om.
steg 4 av 8
Dela degen i flera delar. Tryck ner varje degbit med din handflata för att göra kakor. Lägg Adyghe -ostfyllningen i mitten.
steg 5 av 8
Dra degens kanter mot mitten och säkra dem så att ostfyllningen stannar inuti.
steg 6 av 8
Rulla de resulterande bollarna med en kavel till platta kakor med en tjocklek av 0,5-0,7 centimeter.
steg 7 av 8
Stek tortillorna på svag värme i en välvärmd stekpanna under lock. Det tar 3-4 minuter på varje sida.
steg 8 av 8
Smörj varma tortillor med smör och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *