Tortillas med ost och örter i ugnen
0
581
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
139,8 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
25 minuter
Proteiner *
10,7 g
Fetter *
7,3 gr.
Kolhydrater*
18,7 g
Ett enkelt recept på en utsökt ostkaka. Degen tillagas snabbt och enkelt. Bakning tar inte heller lång tid. Hemligheten med den rika smaken ligger i kombinationen av ost och örter. I det här fallet använder vi gröna lök, även om valet av aromatiska örter inte är begränsat på något sätt. Och skönheten i en gyllenbrun skorpa beror på utsmetning av en fortfarande rå kaka innan du bakar med ett tunt lager kefir. Sesamfrön sprinklar, förutom den estetiska sidan, påverkar också smaken av bakverk - ljusa nötaktiga toner visas.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi rullar varje del av degen till en bulle. Skär av det oljade pergamentet till storleken på bakplåten, lägg en degbit på det. Kavla ut degen till en rund kaka direkt på pergamentet. Tjockleken på arbetsstycket är ungefär en centimeter. Vi gör samma sak med den andra delen av degen och lägger den på en annan bit pergament.
Förvärm ugnen till en temperatur på 190 grader. Överför försiktigt bakplåten tillsammans med kakan till ett bakplåt och ställ in i ugnen på medelhög nivå. Vi bakar i tjugofem till trettio minuter. Under bakningen ökar kakan i volym och täcks med en vacker gyllene skorpa. Vi bakar den andra kakan efter den första. Vi tar ut den färdiga kakan ur ugnen, överför den till en serveringsplatta. Du kan också smörja ytan med smör för saftighet. Servera varmt.
Smaklig måltid!