Tortillas med ost, keso och örter i en panna
0
2014
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
202,4 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
25 minuter
Proteiner *
16 gr.
Fetter *
11,7 g
Kolhydrater*
25,8 g
Vi erbjuder att göra platta kakor av osyrad deg fylld med keso, ost och aromatiska örter. Denna maträtt är mycket enkel att förbereda, kräver inte dyra ingredienser, men det visar sig mycket gott och tillfredsställande. Barn gillar särskilt sådana kakor. Lämpligen kan de stekas för framtida bruk och förvaras i kylskåp och vid behov värmas upp i mikrovågsugnen. Naturligtvis är de godaste kakorna varma från pannan, med en krispig skorpa, men de är också utsökta när de värms upp.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi börjar med att göra fyllningen. För att göra detta, lägg keso i en skål. Naturligtvis kan produkten ha vilken fetthalt som helst, men den mest utsökta fyllningen erhålls från fet keso, eftersom den är mjukare, saftigare och smälter bättre. Gnid hårdosten på ett fint rivjärn och lägg i ostmassan. Vi tvättar de gröna lökfjädrarna, torkar dem och skär dem i små tvärgående bitar med en kniv. Alternativt kan du också använda dill eller blanda båda örterna. Lägg hackade gröna i en skål till keso och ost, blanda allt väl ihop. Tillsätt salt och svartpeppar efter smak.
Vänd påsen upp och ner, platta den försiktigt med handflatan och rulla den till en kaka med en kavel - fyllningen kommer att fördelas av sig själv över hela kakans område. Den uppskattade tjockleken på det resulterande lagret är fem sju millimeter. Om degen fastnar glöm inte att strö över mjöl för bekvämlighetens skull.
Smaklig måltid!