Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Sommar okroshka på vassle

Sommar okroshka på vassle

0
621
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 81,5 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 3,3 gr.
Fetter * 6,4 gr.
Kolhydrater* 5 gr.
* per 100 gr. produkt
Sommar okroshka på vassle
Innehåll

Serum okroshka serveras kallt och innehåller en stor mängd grönsaker som inte värmebehandlas, vilket innebär att de behåller alla sina användbara egenskaper. Kall okroshka är ett bra alternativ för en lunchmeny en varm sommardag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Koka ägg och potatis i förväg tills de är mjuka.
steg 2 av 7
Skala de kylda äggen, hacka fint.
steg 3 av 7
Tvätta gurkor, skuren i små kuber. Kontrollera om skalet är bittert och skär sedan av det.
steg 4 av 7
Skär kokt potatis i kuber, lägg dem i en kastrull med gurkor och ägg.
steg 5 av 7
Ta bort skalet från den kokta korven och hacka lika fint som övriga ingredienser.
steg 6 av 7
Tvätta gröna och hacka med en kniv, lägg i en kastrull. Blanda alla ingredienser.
steg 7 av 7
Häll kall vassle över de skivade produkterna, tillsätt gräddfil och citronsaft, blanda väl - okroshka är klar. Servera okroshka kyld.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *