Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Citron vegetabilisk oljekaka

Citron vegetabilisk oljekaka

0
1632
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 167,3 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 4,6 gr.
Fetter * 6,9 gr.
Kolhydrater* 31,2 g
* per 100 gr. produkt
Citron vegetabilisk oljekaka
Innehåll

Muffinen kommer att bli en favorit bland hemlagade bakverk för älskare av citrusdesserter. Bra alternativ för frukost och te. Ett enkelt recept på en delikat citrontårta kan förberedas för alla tillfällen. Gästerna kommer inte att motstå en sådan härlig och aromatisk dessert.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Förbered nödvändiga ingredienser.
steg 2 av 11
Tvätta citronerna väl. Gnugga skalet av två citroner.
steg 3 av 11
Pressa saften från två citroner med ett specialverktyg.
steg 4 av 11
Lägg mjukat smör i en djup behållare, tillsätt strösocker. Börja vispa med medelhastighet, gradvis öka hastigheten. Massan blir fluffig och ändrar färg.
steg 5 av 11
Tillsätt citronskal, citronsaft, vegetabilisk olja och blanda väl med en mixer.
steg 6 av 11
Vispa äggen och rör om till en slät massa med en mixer.
steg 7 av 11
Sikta mjöl och salt tillsammans med bakpulver och majsstärkelse i en separat skål genom en sil.
steg 8 av 11
Häll mjölk i den tidigare erhållna vätskan, rör om väl. Tillsätt de siktade torra ingredienserna i flera steg, omrör väl efter varje steg med en mixer.
steg 9 av 11
Häll den kylda grädden i en separat behållare och börja vispa med medelhastighet och öka gradvis hastigheten på mixern. Vispa grädden till tjock gräddfil. Häll i den resulterande degen och rör försiktigt med en silikonspatel.
steg 10 av 11
Smörj den förberedda ugnsformen med en liten mängd olja (om formen är silikon behöver du inte smörja den) eller täck med bakplåtspapper. Överför degen, slät med en silikon spatel. Grädda i 40 minuter i en väl förvärmd ugn på 180 grader.
steg 11 av 11
Kontrollera beredskapen med ett spett. Ta ut muffinsen från ugnen och låt svalna. Överför försiktigt den färdiga kakan till ett fat. Skär i bitar. Garnera med strösocker om så önskas.
Tårtan är fuktig och har en delikat citrusarom. Citrondeg smälter bara i munnen! Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *