Citronblöt Cupcake
0
893
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
177,4 kcal
Portioner
5 port.
Tillagningstid
50 minuter
Proteiner *
7,2 gr.
Fetter *
4,8 gr.
Kolhydrater*
42,4 g
Den yngsta och mest oerfarna hemmafru kan hantera detta enkla recept. Delikat doft, lätt syra och saftig impregnering är huvuddragen i vår tårta.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Värm smöret till rumstemperatur (smält inte). Separera skalet (gulfärgat skal) från citronen, riv på ett fint rivjärn. Bryt ägg i en skål, tillsätt socker, salt, skal och vispa med en mixer eller mixer tills sockret löser sig och skum uppstår. Tillsätt mjukt smör, rör om väl tills det är smidigt. Blanda mjöl, stärkelse och bakpulver i en separat skål. Lägg i flera steg, vispa så att det inte blir några klumpar. Den färdiga degen har en homogen struktur och är tjockare än pannkakor.
Medan vår tårta bakar, koka blötläggningssirap. Blanda vatten, socker och citronsaft i en kastrull. Koka upp på svag värme och låt sjuda i ett par minuter. Ta ut kakan ur ugnen och pensla den varm med blötläggning. Medan den svalnar absorberas sirapen, vilket ger den mjukhet, ömhet och smak. Efter några timmar, ta bort kakan från formen, ta försiktigt bort papperet och kalla hushållet till bordet.
Smaklig måltid!