Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Hur man lagar kantareller - recept
  4. ➠ Kantareller med grönsaker

Kantareller med grönsaker

0
912
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 56,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 1,6 gr.
Fetter * 8,5 gr.
Kolhydrater* 8 gr.
* per 100 gr. produkt
Kantareller med grönsaker
Innehåll

Kantareller med grönsaker - ett utsökt och beprövat recept på stekt svamp. Lätt, läckert och rejält, det här är en bra familjemåltid.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi sorterar kantareller från sopor och mina. Koka upp vatten och koka kantarellerna i 10 minuter.
steg 2 av 6
Därefter dränerar vi vattnet och skär kantarellerna i bitar.
steg 3 av 6
Vi rengör lök och morötter. Skär löken i små tärningar och riv morötterna på ett grovt rivjärn.
steg 4 av 6
Fräs lök och morötter i het vegetabilisk olja tills grönsakerna är mjuka och lättbruna.
steg 5 av 6
Min peppar, skär den i halvor och rengör fröna. Nu skär vi peppar i små tärningar.
steg 6 av 6
Tillsätt peppar och kantareller i löken och moroten, salta och krydda. Rör om och stek i 10 minuter. Tillsätt hackade grönsaker några minuter före tillagning.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *