Ugnsbakade kantareller
0
823
Kök
östeuropeisk
Kaloriinnehåll
32,5 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
70 minuter
Proteiner *
0,7 g
Fetter *
4,4 gr.
Kolhydrater*
1,8 gr.
Kantareller bakade i gräddfil är en doftande och rejäl maträtt som passar både ett festligt och vardagligt bord. Kantareller i gräddsås passar lika bra till kokt eller stekt potatis, spagetti eller kokt ris. Gräddfil ger kantareller en delikat konsistens och en fantastisk krämig doft, och en liten mängd kryddor och örter kommer framgångsrikt att betona smaken av svamp utan att avbryta den med sina dofter.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
När svampen har stuvats, tillsätt den andra halvan av gräddfil, hackade örter, salt och peppar till dem. Blanda allt väl och ta bort från värmen. Därefter sprider vi massan i en ugnsform, fördelar den jämnt över hela formens bredd och jämnar ut den ovanpå med en spatel. Vi lägger formen i en förvärmd ugn till 180 grader och bakar svampen i 10-15 minuter.
Smaklig måltid!