Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Zucchinibåtar med köttfärs

Zucchinibåtar med köttfärs

0
5185
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 108,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 7,8 g
Fetter * 11,4 gr.
Kolhydrater* 5,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchinibåtar med köttfärs
Innehåll

Jag älskar enkel och samtidigt vacker mat, som inte tar mycket tid och samtidigt ger gastronomiskt nöje. Jag föreslår att laga en snabb och god maträtt - squashbåtar med köttfärs.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Förbered nödvändiga ingredienser för den fyllda zucchinin. Tvätta och torka zucchinin noggrant. Klipp av zucchinis ändar och skär dem på mitten på längden. Använd en matsked för att skära ut fruktköttet.
steg 2 av 5
Skala löken och hacka fint. Värm pannan väl, häll i en liten mängd vegetabilisk olja och lägg sedan lök. Rör om ibland, stek tills den är gyllenbrun. Hacka sedan massan som togs bort från zucchinin och lägg i löken, rör om och koka tills saften förångas helt.
steg 3 av 5
Överför stekt lök och zucchini till en skål. Lägg köttfärsen i pannan, salta och tillsätt svartpeppar efter smak. Rör om och fräs tills nötköttet ändrar färg helt. Tillsätt sedan de friterade grönsakerna, blanda noggrant och koka ytterligare några minuter.
steg 4 av 5
Skala vitlöken och hacka med en kniv eller passera genom en press. Lägg i fyllningen och blanda väl. Täck bakplåten med folie. Fyll squashbåtarna med den förberedda fyllningen och lägg på en plåt. Placera bakplåten i en förvärmd ugn och grädda i 180 grader i ca 30-35 minuter.
steg 5 av 5
Skölj persiljan under vatten, torka och hacka fint med en kniv. Tvätta tomaterna och skär i tunna skivor. Strö gröna på båtarna 7 minuter före tillagning, bred tomatskivorna. Riv Mozzarellaosten på ett grovt rivjärn och strö zucchinin ovanpå. Ta bort den färdiga maträtten från ugnen, servera i portioner, dekorera med kvistar färska örter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *