Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Zucchinibåtar med köttfärs och ost i ugnen

Zucchinibåtar med köttfärs och ost i ugnen

0
4544
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 77,8 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 6,4 gr.
Fetter * 7,6 gr.
Kolhydrater* 3,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchinibåtar med köttfärs och ost i ugnen
Innehåll

Jag skulle vilja föreslå, enligt min mening, ett recept på en perfekt balanserad och utsökt maträtt. Zucchinibåtar med köttfärs och ost är ganska tillfredsställande och saftiga. Ett bra alternativ för en familj och till och med en festlig middag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Förbered nödvändiga ingredienser för färsen och squashbåtarna.
steg 2 av 9
Tvätta zucchinin noggrant och klappa torrt med kökshanddukar. Skär på längden i två. Använd en matsked för att skära ut fruktköttet. Hacka zucchinimassan med en kniv och lägg åt sidan.
steg 3 av 9
Skala löken, skölj i kallt rinnande vatten och finhacka. Värm pannan väl över medelvärme, tillsätt en liten mängd vegetabilisk olja och lägg sedan lök. Rör om då och då, stek tills det har mjuknat.
steg 4 av 9
Lägg sedan färsen i pannan, tillsätt salt och svartpeppar efter smak. Rör om då och då, stek tills köttfärsen helt ändrar färg och överskottsvätskan avdunstar.
steg 5 av 9
Tvätta tomaterna ordentligt och torka med kökshanddukar. Hacka sedan med en kniv och lägg i pannan med resten av ingredienserna. Tillsätt hackad squash.
steg 6 av 9
Rör om ordentligt och koka tills vätskan har avdunstat helt på låg värme, rör om då och då.
steg 7 av 9
Klä en plåt med bakplåtspapper. Fyll squashbåtarna med den förberedda fyllningen och lägg på en plåt.
steg 8 av 9
Riv hårdosten på ett grovt rivjärn och strö över den fyllda zucchinin ovanpå. Placera bakplåten i en förvärmd ugn och grädda i 180 grader i cirka 40-45 minuter.
steg 9 av 9
Skölj dillen noggrant under kallt rinnande vatten, skaka av överflödig fukt. Ta försiktigt bort den färdiga maträtten från ugnen, servera i portioner, garnerad med kvistar färska örter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *