Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchinibåtar med kyckling i ugnen

Zucchinibåtar med kyckling i ugnen

3655

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 80,1 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 6,1 gr.

Fetter * 6,8 g

Kolhydrater* 6,1 gr.

Innehåll

Ovanliga och vackra kyckling courgettebåtar kan tillagas mycket snabbt och enkelt. Det särdrag med denna maträtt är också att den är mycket näringsrik med lågt kaloriinnehåll, så den kan ätas säkert av dem som följer en diet eller håller sig i form.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Koka pasta tills den är halvkokt. Tvätta zucchinin, torka på en kökshandduk. Skär zucchinin från sidorna med 1 centimeter, skär zucchinin på mitten. Med en sked, ta bort fruktköttet från zucchinin och bilda båtar.

Fyll squashbåtarna med halva pastan.

Stek kycklingfärsen i olivolja med tillsats av torkad oregano och peppar. Stek i ca 10 minuter. Lägg den stekta kycklingfärsen i zucchinin ovanpå pastan.

Tvätta tomaterna, torka och skär dem i tärningar. Skala löken och skär i tärningar. Tvätta paprikan, torka den, extrahera fröna från den och skär även i kuber. Stek tomater, lök och paprika i olivolja och salt i ca 5 minuter. Tvätta persiljan, torka den, finhacka. Strö malet kyckling i zucchinibåtar med persilja, lägg de stekta grönsakerna på den.

Riv mozzarellaosten på ett grovt rivjärn och parmesanosten på ett fint rivjärn. Strö de fyllda squashbåtarna med två sorters ost. Lägg båtarna i en ugnsform. Skicka formuläret till ugnen, förvärmd till 180 grader, i 40 minuter.