Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Zucchinibåtar med hackad kyckling och svamp

Zucchinibåtar med hackad kyckling och svamp

0
1818
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 123,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 8,1 gr.
Fetter * 11,7 g
Kolhydrater* 5 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchinibåtar med hackad kyckling och svamp
Innehåll

Jag vill dela med mig av ett recept på en rejäl och ganska aptitlig maträtt som kan serveras på ett festligt bord eller tillagas till middag en vanlig dag. Zucchinibåtar med malet kyckling och svamp kommer säkert att uppskattas av en stark hälft av mänskligheten.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 12
Tvätta ung zucchini eller zucchini noggrant i kallt rinnande vatten och torka sedan med en torr handduk. Klipp av ändarna och skär på mitten på längden.
steg 2 av 12
Använd en matsked för att ta bort kärnan.
steg 3 av 12
Smörj den beredda zucchinin med vegetabilisk olja och lägg sedan på en bakplåt täckt med pergament, skär ner. Placera bakplåten i en förvärmd ugn till 180 grader och grädda zucchinin i cirka 15 minuter.
steg 4 av 12
Lägg kycklingfärsen i en djup skål.
steg 5 av 12
Riv fruktköttet som extraherades från zucchinin på ett grovt rivjärn och lägg i kycklingfärsen.
steg 6 av 12
Skala och hacka lök. Förvärm en stekpanna, pensla med vegetabilisk olja, tillsätt sedan hackad lök och frysta svampar. Stek väl, rör om då och då, koka tills den resulterande saften förångas helt. Ta sedan bort från värmen, svalna något och skicka till en skål med köttfärs.
steg 7 av 12
Tillsätt salt, svartpeppar och kycklingkryddor. Blanda noggrant.
steg 8 av 12
Ta bort courgettebåtarna ur ugnen, vänd på, salta och peppra lätt.
steg 9 av 12
Fyll sedan med den förberedda fyllningen.
steg 10 av 12
Smörj med majonnäs ovanpå. Tvätta tomaterna noggrant i kallt vatten och skär i tunna skivor. Fördela dem jämnt över fyllningen.
steg 11 av 12
Riv hårdosten på ett grovt rivjärn och strö på courgettebåtarna. Ställ in plåten i ugnen och grädda båtarna i 180 grader i ca 30-40 minuter
steg 12 av 12
Ta försiktigt bort de färdiga courgettebåtarna med hackad kyckling och svamp från ugnen, svalna något, lägg på tallrikar och servera i portioner, dekorera med förtvättade och torkade hackade färska örter.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *