Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Maismjölsmuffins

Maismjölsmuffins

0
2016
Kök Amerikansk
Kaloriinnehåll 267,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 9,2 g
Fetter * 4,8 gr.
Kolhydrater* 54,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Maismjölsmuffins
Innehåll

Många hemmafruar experimenterar med mjöl och letar efter alternativ till vetemjöl för att undvika allergier. Med stort nöje vill jag dela med mig av ett enkelt recept på de mest känsliga saftiga majsmjölsmuffinserna.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Bryt kycklingäggen i en djup behållare. Tillsätt sedan önskad mängd strösocker.
steg 2 av 10
Blanda noggrant med en mixer tills den är jämn. Du kan också använda en visp, gaffel eller stavmixer.
steg 3 av 10
Häll sedan i önskad mängd kefir. Rör om igen.
steg 4 av 10
Mät upp den nödvändiga mängden majsmjöl och tillsätt gradvis till de flytande ingredienserna. Blanda noggrant med en mixer, mixer eller visp tills den är slät.
steg 5 av 10
Mät upp den nödvändiga mängden vetemjöl och sikta den genom en fin sil i en separat behållare. Tillsätt bakpulver och blanda noggrant. Den resulterande blandningen införs gradvis i den resulterande degen. Blanda noggrant med en mixer, mixer eller visp tills den är slät.
steg 6 av 10
Tillsätt sedan blåbären efter tvätt och torkning.
steg 7 av 10
Blanda försiktigt med en silikonspatel.
steg 8 av 10
Täck silikonformarna med speciella papperskapslar för muffins, fyll sedan 2/3 av höjden med den förberedda degen. Sätt sedan in i en förvärmd ugn till 180 grader. Grädda muffins i ca 20-25 minuter.
steg 9 av 10
Kontrollera beredskapen för hemlagade bakverk med ett träspett. Det måste vara helt torrt. När den angivna tiden har gått, försiktigt för att inte bränna händerna, ta bort muffinsformarna.
steg 10 av 10
Låt muffinsen svalna något och ta sedan bort dem från silikonformarna.
Servera färdiga majsmjölsmuffins med nybryggt te eller aromatiskt kaffe. Strukturen på hembakade bakverk är luftig och smälter nästan i munnen.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *