Muffins på kefir med russin
0
2192
Kök
Amerikansk
Kaloriinnehåll
300,8 kcal
Portioner
18 hamnar.
Tillagningstid
25 minuter
Proteiner *
5,9 gr.
Fetter *
9,5 g
Kolhydrater*
75,3 g
Om du vill ha hemlagade aromatiska bakverk till ett familjebord, kommer mjuka muffins med russin att vara mycket användbara. Knåda degen i femton minuter. Och ugnen kommer att "klara" muffins på mindre än en halvtimme. Porös, med en gyllenbrun skorpa och hög "lock", ser dessa muffins väldigt aptitliga och attraktiva ut. Russin fräschar upp den söta smulan - denna kombination av smaker kräver inga tillägg. Förutom kanske en kopp te.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Smörj muffinsformarna med vegetabilisk olja. När du använder en silikonform krävs ingen smörjning. Vi sprider degen över de förberedda formarna med en matsked. Du måste fylla formarna med två tredjedelar av deras volym - vi tar hänsyn till att degen kommer att jäsa vid bakning. Förvärm ugnen till en temperatur på 180 grader.
Vi lägger formarna med degen på den mellersta nivån i den heta ugnen och bakar muffinsen i tjugo till tjugofem minuter. Under bakningen kommer cupcakesna att stiga, sträcka ut "locken" på ytan och kommer märkbart att rodna med en gyllene färg. Om du är osäker på redo kan du genomborra en av muffinsen med en tandpetare. Vid utgången ska den vara helt torr, utan spår av fuktig deg. Vi tar ut de färdiga produkterna från ugnen, släpper dem ur formarna och kyler dem helt. Innan servering, strö muffinsens yta med ett tunt lager florsocker.
Smaklig måltid!