Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Muffins med vegetabilisk olja och mjölk

Muffins med vegetabilisk olja och mjölk

2639

Kök Amerikansk

Kaloriinnehåll 244 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 35 minuter

Proteiner * 11,6 gr.

Fetter * 11,8 g

Kolhydrater* 54,5 g

Innehåll

Jag föreslår att du gör snabba och lättlagade hembakade kakor, som blir din livräddare om du inte hinner förbereda dessert till te. Även de som inte är vänliga med bakning klarar detta recept.

Ingredienser

Vetemjöl 400 gr. Ägg 1 ST. Vegetabilisk olja 60 ml. Komjölk 200 ml. Salt 0,5 tsk Strösocker 60 gr. Bakpulver 3 tsk

Tillagningsprocessen

Mät upp mängden vetemjöl som anges i receptet och sikta sedan genom en fin sil i en separat behållare. Tillsätt bakpulver, salt och strösocker och blanda noggrant.

Häll den mängd mjölk som krävs i en annan behållare. Mjölken ska vara något varm. Tillsätt kycklingägg. Häll i önskad mängd vegetabilisk olja. Blanda noggrant med en mixer tills den är jämn och homogen. Du kan också använda en visp eller stavmixer.

Tillsätt flytande ingredienser till torra ingredienser i en tunn stråle.

Blanda noggrant med en mixer, mixer eller visp tills den är slät.

Fyll silikonformarna med den förberedda degen till 2/3 av höjden. Om du använder metallformar - smörj dem med en liten mängd grönsaker eller smör. Ställ formarna i en förvärmd ugn till 200 grader. Grädda muffins i ca 15-20 minuter. Kontrollera muffinsens beredskap med en tandpetare eller träspett.

När tiden har gått, ta försiktigt bort muffinsformarna för att inte bränna händerna. Låt muffinsen svalna något och ta sedan ur formarna. Kyl sedan helt på ett galler.

Servera helt kylda muffins i vegetabilisk olja och mjölk med nybryggt aromatiskt te eller kaffe. Strukturen på hemgjorda bakverk är tät, men porös och luftig.

Smaklig måltid!