Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Zucchini och ostmuffins

Zucchini och ostmuffins

0
1689
Kök Amerikansk
Kaloriinnehåll 259,6 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 15,7 g
Fetter * 10 gr.
Kolhydrater* 39,8 g
* per 100 gr. produkt
Zucchini och ostmuffins
Innehåll

Jag vill dela med mig av ett underbart recept på läckra och mjuka muffins med zucchini och ost. Dessa muffins är ett bra alternativ till stekta squashpannkakor. Muffinsen är saftiga och kommer säkert att tilltala alla zucchinivänner.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Skölj medium zucchini noggrant under kallt rinnande vatten. Torka och riv sedan på ett grovt rivjärn. Om zucchinin inte är ung, skala den med en grönsaksskalare, skär den på längden och skala sedan av kärnan och fröna. Om zucchinin är för saftig, pressa ur överflödig vätska.
steg 2 av 9
Knäck kycklingägg. Blanda noggrant.
steg 3 av 9
Lägg till den nödvändiga mängden gryta. Blanda väl.
steg 4 av 9
Riv sedan den hårda osten på ett grovt rivjärn. Lägg sedan till degen, häll i önskad mängd mjölk och blanda sedan väl.
steg 5 av 9
Tillsätt salt och svartpeppar. Mät upp den erforderliga mängden vetemjöl och sikta den genom en fin sil i en separat djup behållare. Tillsätt bakpulver och blanda noggrant. Tillsätt gradvis torra ingredienser till den resulterande degen.
steg 6 av 9
Rör om ordentligt tills det är smidigt.
steg 7 av 9
Fyll pappersformarna 2/3 av höjden med den förberedda degen. Ställ sedan in den i en förvärmd ugn till 190 grader. Grädda muffins i ca 20-25 minuter. Kontrollera muffinsens beredskap med en tandpetare eller träspett.
steg 8 av 9
När tiden har gått, ta försiktigt bort muffinsen från ugnen för att inte bränna dig. Kyl de heta muffinsen lite och lägg sedan på ett fat. Dekorera med färska örter, om så önskas, efter att du sköljt det under kallt vatten och torkat det.
steg 9 av 9
Servera lätt kylda zucchini och ostmuffins.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *