Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Choklad droppmuffins

Choklad droppmuffins

1648

Kök Amerikansk

Kaloriinnehåll 219,1 kcal

Portioner 12 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 5,4 gr.

Fetter * 6,8 g

Kolhydrater* 43,6 gr.

Innehåll

Du erbjuds ett annat underbart recept för att göra muffins. Lägg till chokladdroppar i degen, vilket ger de vanliga muffinsen en helt annan original smak.

Ingredienser

Mjöl 200 gr. Chokladdroppar 100 g Ägg 1 ST. Smör 80 gr. Strösocker 100 g Komjölk 150 ml. Bakpulver 2 tsk Vanillin på knivspetsen Salt 0,5 tsk

Tillagningsprocessen

Sätt ugnen på 180 ° C. Häll mängden torra ingredienser som anges i receptet i en separat skål: siktat mjöl, socker, salt, vanillin och bakpulver. Rör om dem med en sked eller visp.

Smält smöret på något sätt och kyla det något. Häll mjölk till det, bryt ett ägg och blanda allt väl.

Häll den flytande delen till de torra ingredienserna och vispa dem snabbt så att degen inte innehåller torra klumpar. Knåda inte muffinsdegen ordentligt, annars lyfter den inte bra.

Häll chokladdroppar i degen.

Rör om degen snabbt med choklad igen.

Lägg den knådade degen i formar med specialpapper, fyll 2/3 av volymen. Grädda muffins i förvärmd ugn i 25 minuter. Under bakningen kommer muffinsen att jäsa och bruna.