Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Muffins med choklad inuti

Muffins med choklad inuti

1744

Kök Amerikansk

Kaloriinnehåll 174 kcal

Portioner 12 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 6,7 g

Fetter * 9,1 gr.

Kolhydrater* 34,6 gr.

Innehåll

Muffins med choklad inuti är de mest populära bakverken av alla sorter av denna dessert. Efter detta recept kommer du att förbereda en delikat och smulig efterrätt, som kommer att glädja dina gäster och nära och kära.

Ingredienser

Mjöl 150 g Semolinagryn 75 gr. Bakpulver 1 tsk Ägg 2 st. Komjölk 150 ml. Strösocker 80 gr. Chokladpasta 100 g Vegetabilisk olja 100 ml Salt 1 nypa

Tillagningsprocessen

Sikta mjöl för att göra muffins tre gånger på en sil, då blir bakningen verkligen luftig och smulig.

Häll bakpulver och en nypa salt i det siktade mjölet och blanda allt väl med en sked. Detta är den torra delen för degen.

Bryt äggen i en skål för att knåda degen, tillsätt socker till dem och vispa allt med en mixer med låg hastighet. En mycket fluffig massa behövs inte för att baka muffins.

Tillsätt sedan semolina i mjölet och blanda den torra blandningen igen.

Häll mjölk i de uppvispade äggen i en tunn stråle och blanda med en mixer på låg hastighet. Häll sedan vegetabilisk olja i denna blandning och blanda väl igen. Detta är vår flytande del för testet.

Dela den torra delen av mjöl och semolina i den flytande delen av degen och knåda degen med en sked tills den är jämn.

Lägg speciella muffinsskålar i muffinsformar. Lägg sedan den knådade degen i formarna med en matsked. Lägg först i 2 skottar deg. Lägg 1 tsk chokladpasta ovanpå den och en tredje sked deg ovanpå den.