Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Muffins med ost och svamp

Muffins med ost och svamp

2102

Kök Amerikansk

Kaloriinnehåll 307,3 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 16,8 g

Fetter * 18,2 g

Kolhydrater* 47,2 g

Innehåll

Muffins med ost och svamp är en underbar aptitretare för ett festligt bord, ett bra alternativ för ett gott och gott mellanmål eller en familjefrukost. Muffins är otroligt goda och aromatiska. Var noga med att prova det och du kommer inte ångra det.

Ingredienser

Vetemjöl 100 g Vegetabilisk olja 2 msk Gräddfil 3 msk Färska champinjoner 300 gr. Salt 0,5 tsk Strösocker 1 tsk parmesanost 150 g Ägg 2 st.

Tillagningsprocessen

Skala champinjonerna och lägg sedan i en djup kastrull, täck med kallt vatten, salt och koka på medelvärme. Sänk värmen och koka, täckt, skumma regelbundet av det resulterande skummet i 7-10 minuter. Töm vattnet genom ett durkslag. Kyl svampen och skär sedan i tunna skivor.

Sätt på ugnen för förvärmning, ställ in temperaturen till 180 grader. Bryt kycklingägg i en djup skål, tillsätt gräddfil, vegetabilisk olja, salt och strösocker. Blanda noggrant med en visp tills den är slät. Sikta vetemjölet genom en fin sil. Blanda noggrant.