Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Hallon för vintern
  4. ➠ Hallonsylt i en kastrull

Hallonsylt i en kastrull

0
3069
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 427,2 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 1,5 gr.
Fetter * 1 gr.
Kolhydrater* 104 gr.
* per 100 gr. produkt
Hallonsylt i en kastrull
Innehåll

Hallon är ett hälsosamt bär med lågt kaloriinnehåll som kan användas för att göra en mängd olika läckra och aromatiska desserter. Jag föreslår att man gör hallonsylt i en stekpanna. För enkelhets skull kan denna tillagningsmetod endast användas med en liten mängd ingredienser.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Förbered alla ingredienser du behöver för att göra din hallonsylt. Sortera hallonen noga. Lägg eventuellt hallonen i en sil, skölj försiktigt och låt överflödig vätska rinna av.
steg 2 av 6
Lägg de beredda bären i en tjockbottnad stekpanna. Sätt sedan på stekpannan med hallon på svag värme, koka upp, rör om ibland och skumma av det resulterande skummet.
steg 3 av 6
Fyll bären med erforderlig mängd strösocker. Rör försiktigt och vänta tills strösockerkristallerna är helt upplösta.
steg 4 av 6
Koka upp, koka hallonsylt i cirka 5 minuter. Under tiden förbereder du burkarna, tvättar noggrant och steriliserar i mikrovågsugnen eller ugnen. Häll kokande vatten över locken eller låt sjuda i en kastrull i cirka 10 minuter. Burkar och lock måste vara helt torra.
steg 5 av 6
Häll försiktigt den heta sylten i sterila burkar med hjälp av en slev. Dra åt burkar med hallonsylt med sterila lock, vänd sedan upp och ner, linda dem i en varm filt. Låt stå som det är tills det svalnat helt.
steg 6 av 6
När de är helt svala vänder du på burkarna och flyttar dem till en sval, mörk plats för långtidsförvaring. Den kylda hallonsylten tjocknar nog för att kunna användas som mellanlager för desserter eller som fyllning för hemlagade bakverk. Servera resterande hallonsylt med aromatiskt te.

Njut av!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *