Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Hallon för vintern
  4. ➠ Hallonsylt med agaragar

Hallonsylt med agaragar

0
1740
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 221,2 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 1 gr.
Fetter * 0,7 g
Kolhydrater* 70,4 g
* per 100 gr. produkt
Hallonsylt med agaragar
Innehåll

Agar agar används för att ge sylt en fast konsistens. Resultatet är en mycket tjock och levande sylt. Med detta recept kan du göra utmärkt hallonsylt, som kommer att förvaras i skafferiet i ett år, eller till och med två.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Sortera bort hallonen, ta bort de gröna svansarna, tvätta och låt dem ligga i ett durkslag för att bli av med överflödig fukt.
steg 2 av 5
Överför hallonen till en kastrull, tillsätt socker och citronsyra.
steg 3 av 5
Lägg kastrullen på medelvärme, rör om då och då, hallonen ska ge saft och sockret löser sig gradvis.
steg 4 av 5
Efter 3-4 minuter börjar hallonsylten koka, det är dags att tillsätta agaragaren. Sjud sylt i ytterligare 5 minuter.
steg 5 av 5
Tvätta och sterilisera burkar och lock för sylt. Ordna het sylt i burkar, rulla ihop lock, skruvlock kan användas. Tack vare agar-agar börjar sylt tjockna när det svalnar. Efter fullständig kylning kan sömningen läggas i ett svalt skafferi.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *