Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Hallon för vintern
  4. ➠ Hallonsylt med pektin

Hallonsylt med pektin

0
3057
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 260 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 1,2 gr.
Fetter * 1 gr.
Kolhydrater* 72,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Hallonsylt med pektin
Innehåll

Hallonsylt med pektin är tjockare. På grund av detta kan mindre socker tillsättas sylt än vanligt, och bären kan utsättas för en kortare värmebehandling.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Blanda socker med pektin. Detta görs för att förhindra att pektin rinner till klumpar när det kommer in i vätskan.
steg 2 av 5
Sortera hallonen och tvätta, överför bären till en kastrull. Använd en kross för att krossa bären så att de släpper ut saften.
steg 3 av 5
Häll socker och pektin över bären, rör om.
steg 4 av 5
Sätt bärmassan på spisen, koka upp sylten på svag värme och koka i 10 minuter, rör om då och då.
steg 5 av 5
Sterilisera burkar och lock för sylt. Dela den heta hallonsylten i burkarna och täck tätt. Låt syltet svalna helt i rumstemperatur och överför det sedan till en sval källare.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *