Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Hur man saltar kaviar hemma
  4. ➠ Saltad rosa laxkaviar hemma

Saltad rosa laxkaviar hemma

0
960
Kök Värld
Kaloriinnehåll 159,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 6 timmar
Proteiner * 30,6 gr.
Fetter * 15,8 g
Kolhydrater* 1 gr.
* per 100 gr. produkt
Saltad rosa laxkaviar hemma
Innehåll

Läcker och aptitlig lättsaltad kaviar är väldigt enkel och snabb att göra hemma. För att göra detta måste du kunna några saltningstrick, och delikatessen blir helt enkelt fantastisk!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
I 0,5 liter. kokt vatten ca 60 grader, lösa upp havsmalen.
steg 2 av 5
Vi överför rosa laxkaviar till lösningen och skölj. För detta är det bekvämt att använda en visp. Vi gör cirkulära rörelser, från vilka filmen separeras från kaviaren och förblir på fälgen.
steg 3 av 5
Vi tar bort filmen och låter kaviar stå i saltat vatten i 5 minuter.
steg 4 av 5
Töm vattnet genom ett durkslag och skölj med stora mängder kokt vatten (ca 1 liter).
steg 5 av 5
Vi lägger kaviar i en burk, tillsätter vegetabilisk olja och rör om.

Kaviar kan serveras eller förvaras i kylskåp. Hållbarheten ska inte överstiga 3 dagar. Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *