Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Lättsaltade snabbgurkor på mineralvatten

Lättsaltade snabbgurkor på mineralvatten

1369

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 4 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 8 timmar.

Proteiner * 0,2 g

Fetter * gr.

Kolhydrater* 0,8 gr.

Innehåll

Jag vill dela det idealiska, enligt min mening, receptet för lättsaltade snabbgurkor på mineralvatten. Om du väntar gäster på kvällen rekommenderar jag att du använder detta recept och lagar lättsaltade gurkor på morgonen. Efter åtta timmar kan du servera förrätten på bordet.

Ingredienser

Gurkor (små) 1 kg Persilja frivillig Dill 1 bunt Vitlök 4 tänder. För saltlake: Mineral vatten (mycket kolsyrad) 1,5 l. Grovt salt 2 msk

Tillagningsprocessen

Förbered först alla ingredienser du behöver för att göra ett smakrikt och saftigt mellanmål. Skala vitlöken, skölj i kallt rinnande vatten och skär sedan i tunna skivor.

Förbered en behållare där du lagar lättsaltade gurkor. Välj små grönsaker och tvätta noggrant i kallt rinnande vatten. Torka gurkorna och klipp sedan svansarna på båda sidor. Lägg gurkorna i den förberedda behållaren i det första lagret, sprid den hackade vitlöken ovanpå samt dillgröna, tidigare tvättade och torkade.

Du kan också använda persilja eller andra gröna efter önskemål. Lägg gurkorna och dillen ovanpå igen.

Bred sedan ut resterande vitlök.

Förbered saltlake. Kombinera erforderlig mängd mineraliskt mousserande vatten och stensalt i en liten behållare. Rör om noggrant tills saltkristallerna är helt upplösta och häll sedan den beredda saltlaken över gurkorna.