Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Lättsaltade gurkor med vitlök och örter

Lättsaltade gurkor med vitlök och örter

0
4141
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 81,7 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 3,2 gr.
Kolhydrater* 22,2 g
* per 100 gr. produkt
Lättsaltade gurkor med vitlök och örter
Innehåll

Sådana gurkor visar sig vara doftande, tappar inte sin färg medan de absorberar saltlake väl. För saltning är det bäst att ta små finnar frukter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Kontrollera gurkorna för bitterhet, salt inte de bittra. Tvätta frukterna, skurna på mitten och på längden.
steg 2 av 5
Tillsätt salt och strösocker i en skål med gurkor.
steg 3 av 5
Skala vitlöken, passera genom en kross eller gnid på ett fint rivjärn, lägg till frukterna. Skicka vinäger dit. Tvätta dillen och hacka fint, skicka till en skål. Blanda allt noggrant.
steg 4 av 5
Häll vegetabilisk olja i en kastrull och värm till 60 grader. Häll gurkor över med varm olja och rör om.
steg 5 av 5
Täck skålarna med ett lock och låt svalna på bordet, lägg sedan i kylen. Efter en timme kan gurkorna serveras till middag.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *