Lättsaltade gurkor i varm saltlake i en kastrull
0
1404
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
42,9 kcal
Portioner
2,5 l.
Tillagningstid
18 timmar
Proteiner *
0,2 g
Fetter *
gr.
Kolhydrater*
10,6 gr.
Även en oerfaren hemmafru eller nybörjarkock kan laga lättsaltade gurkor i varm saltlake. Du kan förbereda ett mellanmål i en kastrull eller i en annan behållare. För beredning av lättsaltade gurkor krävs inga speciella kryddor, allt som behövs finns tillgängligt i sommarstugan.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skikta gurkor, gröna blad, hackad vitlök, svarta pepparkorn och kryddnejlika i en djup behållare, alternerande mellan dem. Häll den nödvändiga mängden kallt dricksvatten i en kastrull med en tjock botten. Lägg kastrullen på medelvärme och koka upp. Tillsätt sedan önskad mängd strösocker och grovt salt.
Koka i några minuter och häll omedelbart i gurkorna. Täck behållaren med gurkor med lock och låt stå i rumstemperatur i 12-16 timmar. Placera förrätten i kylen i 30-50 minuter innan du serverar den, och servera sedan saftiga krispiga lättsaltade gurkor på matbordet med dina favoriträtter. Koka förrätten omedelbart i stora mängder.
Smaklig måltid!