Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Lättsaltade gurkor i varmt vatten i en kastrull

Lättsaltade gurkor i varmt vatten i en kastrull

2408

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 4,5 kcal

Portioner 2,5 l.

Tillagningstid 12 timmar.

Proteiner * 0,2 g

Fetter * gr.

Kolhydrater* 0,9 gr.

Lättsaltade gurkor i varmt vatten i en kastrull

Innehåll

Jag vill dela med mig av ett annat gott och tillräckligt snabbt recept på lättsaltade gurkor i varmt vatten. Gurkor tillagade på detta sätt är krispiga och mycket aptitretande. En sådan aptitretare är lämplig för daglig användning, liksom för att behandla dina gäster på en familjefest.

Ingredienser

Gurkor 1,2 kg Dillparaplyer 4 saker. Pepparrotsblad 2 st. Svarta vinbärsblad 5 delar. Körsbärsblad 4 saker. Vitlök 4 tänder. För saltlake: Vatten 1 l. Grovt salt 1,5 msk

Tillagningsprocessen

Förbered nödvändiga ingredienser. Ta antalet unga inhemska gurkor som anges i receptet av ungefär samma storlek, tvätta noggrant i kallt rinnande vatten och torka dem sedan.

Skär sedan av ändarna. Skölj sedan bladen av svarta vinbär, körsbär, pepparrot och dillparaplyer och skaka sedan av dem från överflödig fukt.

Förbered en kastrull där du salter gurkorna. Lägg hälften av de tvättade gröna på botten av den förberedda kastrullen. Skala vitlöken och skölj sedan i kallt vatten. Skär den skalade vitlöken i flera bitar och lägg ovanpå bladen.

Lägg sedan ut gurkorna i förväg.

Toppa med återstående hälften av bladen och örterna.

Ta upp beredningen av saltlake. Häll den nödvändiga mängden kallt dricksvatten i en kastrull med en tjock botten och tillsätt sedan den mängd sten som behövs. Lägg kastrullen på medelvärme och koka upp. Koka saltlake i bara några minuter.