Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Lättsaltade gurkor i kall saltlake

Lättsaltade gurkor i kall saltlake

0
3332
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 90,1 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 24 minuter
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 22,2 g
* per 100 gr. produkt
Lättsaltade gurkor i kall saltlake
Innehåll

Lättsaltade gurkor i kall saltlake kompletterar perfekt nya potatisrätter eller kötträtter. En utmärkt aptitretare för festliga högtider. Lättsaltade gurkor tar inte din tid, du måste bara vänta tills de är saltade. De äts mycket snabbt, så laga mycket på en gång.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Förbered saltlake. Blanda salt och strösocker i en stor behållare, fyll med kallt vatten, rör om tills saltet och sockret är helt upplöst.
steg 2 av 6
Skölj pepparrotsblad och dill väl under rinnande vatten, låt torka lite. Justera mängden pepparrot och dill enligt dina egna preferenser.
steg 3 av 6
Lägg på botten av en kastrull där du saltar gurkorna. Skala vitlöken, skär i tunna skivor.
steg 4 av 6
Lägg i en kastrull tillsammans med lagerblad och pepparkorn.
steg 5 av 6
Små hemlagade gurkor tvättar väl, torkar, skär av ändarna.
steg 6 av 6
Bred ut jämnt i en kastrull och täck med beredd saltlösning. Täck över och låt stå i rumstemperatur över natten.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *