Lättsaltade gurkor i kallt vatten för en 3 liters burk
0
2370
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
8,9 kcal
Portioner
3 l.
Tillagningstid
13 timmar.
Proteiner *
0,5 gr.
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
1,6 gr.
Jag föreslår att koka lättsaltade gurkor i kallt vatten i en treliters burk. Sådana gurkor kommer inte att stanna på ditt bord länge, eftersom de visar sig vara mycket goda och otroligt doftande. Ett lättsaltat mellanmål ska förvaras i kylskåpet. Saftiga gurkor kan stå i kylen i ungefär en vecka.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Förbered burken. Tvätta väl i varmt vatten, sterilisera om så önskas. Skala pepparrotsroten, skär i små bitar. Skala vitlöken, skölj sedan och skär i flera bitar. Skölj dillparaplyerna och svarta vinbärsbladen i kallt vatten och skaka sedan av överflödig fukt. Lägg bitar av pepparrot, dillparaplyer och svarta vinbärsblad längst ner på den förberedda burken.
Förbered nödvändig mängd vatten i förväg. Tillsätt önskad mängd bordsalt i det beredda vattnet och blanda noggrant tills det är helt upplöst. Häll den resulterande saltlake i en burk med gurkor. Stäng burken med ett nylonlock efter att ha hällt kokande vatten över den. Låt burken med gurkor stå i rumstemperatur i minst 12 timmar, men det är bäst att lämna den en dag.
Smaklig måltid!