Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Lättsaltade gurkor i en påse

Lättsaltade gurkor i en påse

4242

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 17,4 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 130 minuter

Proteiner * 0,9 gr.

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 3,3 gr.

Innehåll

Vill du göra ett doftande, saftigt och utsökt gurksnack? Då är det här receptet något för dig! Lättsaltade gurkor i en påse kännetecknas av hög hastighet och enkel förberedelse. Det finns ingen anledning att tjata med behållare och det är inte nödvändigt att förbereda saltlake. Sådana gurkor är en riktig hit under sommarsäsongen.

Ingredienser

Gurkor 1 kg Dill 1 bunt Vitlök 3 tänder. Strösocker 1 tsk Salt 1 msk Malen svartpeppar smak

Tillagningsprocessen

Färska gurkor ska sköljas noggrant och ändarna trimmas på båda sidor. Det är bättre att använda små gurkor med finnar. Dessa förblir krispiga efter saltning.

Skala och krossa vitlöken med en kniv. Hacka sedan fint.

Tvätta dillen, skär av grenarna och hacka fint med en kniv.

Vi lägger alla ingredienser i en plastpåse. Tillsätt sedan salt, strösocker och mald peppar. Därefter måste påsen bindas och innehållet blandas intensivt. Vi skickar gurkor till kylskåpet i två timmar. Under denna tid måste påsen skakas regelbundet. Detta gör att saltet sprids bättre.