Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Lättsaltade gurkor i en påse i kylskåpet

Lättsaltade gurkor i en påse i kylskåpet

1300

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 15 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 250 minuter

Proteiner * 0,8 gr.

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 2,9 gr.

Lättsaltade gurkor i en påse i kylskåpet

Innehåll

Gillar du att äta något salt? Vad tycker du om att knäcka lättsaltade gurkor? Kryddiga, aromatiska och vansinnigt läckra, de kräver minst tid och ansträngning för att förbereda dem, och resultatet kommer att glädja dig och din familj. Efter att ha inlagda gurkor på eftermiddagen kommer de att vara redo att visa upp sig på ditt bord redan till middag!

Ingredienser

Gurkor 1 kg Vitlök 3 tänder. Salt 1 msk Pepparrotsblad 1 ST. Svarta vinbärsblad 2 st. Dill 4 - 5 grenar

Tillagningsprocessen

Vi tvättar gurkorna under rinnande vatten och dricker dem i 30-50 minuter i kallt vatten - gurkorna blir skarpare och saftigare. Därefter dränerar vi vattnet, sköljer gurkorna och skär av ändarna. Om gurkorna är stora kan du dela dem på mitten.

Vi lägger gurkorna i en tät plastpåse, tillsätter dillkvistar, tunt skivad vitlök, pepparrot och vinbärsblad, tillsätt salt.

Vi samlar påsens kanter och knyter det tätt. Skaka påsen 2-3 minuter så att kryddorna fördelas jämnt över alla gurkor. Vi lägger påsen i en skål om marinaden läcker från påsen och lägger gurkorna i kylen i 2-3 timmar. Ju mer gurkorna är inlagda, desto mer salta smakar de.