Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Lättsaltade gurkor i saltlake per 1 liter vatten

Lättsaltade gurkor i saltlake per 1 liter vatten

3759

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 4,5 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 13.30.

Proteiner * 0,2 g

Fetter * gr.

Kolhydrater* 0,9 gr.

Lättsaltade gurkor i saltlake per 1 liter vatten

Innehåll

Lättsaltade gurkor - en enkel, snabb och mycket välsmakande aptitretare, en sådan aptitretare kan serveras för någon semester eller någon fest. Att laga lättsaltade gurkor kräver ett minimum av tid och arbete. Jag vill dela med mig av mitt favoritrecept.

Ingredienser

Gurkor 900 gr. Kryddpeppar 5 delar. Gröna smak Vitlök 3 tänder. För saltlake: Vatten 1 l. Salt 1,5 msk

Tillagningsprocessen

Tvätta burken väl i varmt vatten och bakpulver, där du lagar lättsaltade gurkor. Sterilisera sedan, men detta steg är valfritt. Skala vitlöken och skölj i kallt vatten. Skölj dill eller andra gröna i kallt vatten och skaka sedan av överflödig fukt. Lägg dill och skalad vitlök i botten av burken.

Skölj gurkorna noggrant i kallt rinnande vatten, klappa torrt på en kökshandduk och klipp sedan av ändarna. För lättsaltade gurkor, välj medelstora och små frukter. Fyll burken med förberedda gurkor och placera dem så tätt som möjligt.

Tillsätt sedan kryddpeppar och nödvändig mängd salt.

Förbered kokande vatten i förväg och häll dem sedan i en burk gurkor. Skölj det täta nylonlocket och häll över kokande vatten, stäng sedan burken med gurkor.