Hem
➠ Tomater
➠ Tomatklyftor med vitlök
➠ Lättsaltade tomater med paprika i en påse

Lättsaltade tomater med paprika i en påse

2239

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 58,1 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 140 minuter

Proteiner * 0,5 gr.

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 14 gr.

Lättsaltade tomater med paprika i en påse

Innehåll

Lättsaltade tomater är ett bra alternativ till lättsaltade gurkor eller färsk sallad. Det tar några minuter att laga dem och marinera dem - högst två timmar. Det är värt att plocka dem på morgonen och till lunch kommer du att ha en utsökt tillbehör på bordet för kött eller fisk, kokt potatis eller ris. Du kan anpassa mängden och typerna av kryddor efter din smak och fantasi, samt mängden chili och vitlök.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skölj tomaterna under kallt rinnande vatten, lägg dem på en kökshandduk och låt dem torka från vattnet i 15-20 minuter. Skär sedan tomaterna på mitten, ta bort stjälkarna och skär tomaterna i 6-8 skivor.

Vi lägger de hackade tomaterna i en ren, tät plastpåse.

Vi tvättar paprikan, rengör den från stjälken och fröna och skär av den mängd vi behöver. Skär den i tunna strimlor. Skala vitlöken, skölj och skär i små skivor. Lägg till beredda grönsaker i tomatpåsen.

Sedan skickar vi vinbärsblad, dill, salt, socker och peppar, chilipeppar till tomaterna.

Lyft försiktigt förpackningen, släpp luft från det och knyt fast kanterna. Skaka påsen 1-2 minuter så att alla kryddor fördelas jämnt över grönsakerna. Vi lägger förpackningen i en skål, om marinaden läcker, och skickar tomaterna till kylskåpet i 2-2,5 timmar.

Efter den angivna tiden är lättsaltade tomater helt marinerade och klara att äta. Vi lägger dem i en salladsskål, dekorerar med örter och serverar. Smaklig måltid!