Hem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik utan mjöl och olja

Mannik utan mjöl och olja

2539

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 213,3 kcal

Portioner 12 portar.

Tillagningstid 135 minuter

Proteiner * 7,8 g

Fetter * 4,7 gr.

Kolhydrater* 39,4 g

Innehåll

Vi erbjuder dig ett grundrecept på manna utan mjöl och olja. En sådan manna är utsökt både i sig själv och med tillsats av torkad frukt, nötter eller choklad. Slå på din fantasi och bli kreativ!

Ingredienser

Kefir 3,2% 250 ml. Semolinagryn 250 g Strösocker 180 g Ägg 2 st. Bikarbonat 0,5 tsk Salt 1 nypa

Tillagningsprocessen

Vi värmer kefiren i mikrovågsugnen i 30-40 sekunder, tillsätt läsk och salt till den, blanda väl, en reaktion bör äga rum. Häll gryn i en djup skål, fyll med uppvärmd kefir och låt svälla i 20-25 minuter.

Bryt äggen i en djup skål, tillsätt socker och vispa dem tills de är släta och luftiga.

Lägg äggblandningen till den svullna grytan i en skål och blanda alla ingredienserna väl. Degens konsistens är som tjock gräddfil.

Det är bäst att ta en löstagbar ugnsform - det kommer att vara bekvämt att få ut kakan. Vi täcker botten och sidorna väl med vegetabilisk olja.

Vi lägger vår deg i en form och skickar den till baka i ugnen, förvärmd till 180 grader i 30-40 minuter, kontrollera beredskapen med ett spett eller en tandpetare.