Hem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik på kefir utan olja

Mannik på kefir utan olja

5374

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 200,8 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 80 minuter

Proteiner * 5,9 gr.

Fetter * 3,1 gr.

Kolhydrater* 37 gr.

Innehåll

Kefir mannik är ett utsökt bakverk som inte kräver speciella kulinariska färdigheter. På grund av semolina är kakans struktur luftig. Själva desserten är hälsosam och näringsrik. Försök att laga manna och det kommer inte att lämna likgiltig någon i familjen!

Ingredienser

Kefir 1 msk. Ägg 2 st. Semolinagryn 1 msk. Strösocker 150 g Bakpulver 1 tsk Florsocker för sprinkling Vegetabilisk olja för smörjning

Tillagningsprocessen

I början blandar man semolina och kefir. Rör om blandningen tills den är jämn och låt stå i 30 minuter. Denna tid räcker för att semolina absorberar vätskan och sväller.

Efter en halvtimme, slå på ugnen för att värma upp till 180 grader och börja förbereda den flytande basen av manna. Kör kycklingägg i en lämplig behållare och blanda dem med strösocker. Slå sedan allt noggrant med en mixer för att bilda ett frodigt skum. Detta kommer att skapa fluffiga bakverk.

Nästa steg är att blanda den infunderade semolina och uppvispade ägg. Blanda alla komponenter tills de är släta. Tillsätt sedan bakpulver och rör ner semuljadegen. Efter dessa steg kan du se hur luftig degen är.

Smörj formen med vegetabilisk olja och lägg i den beredda semuljeblandningen i den. I ugnen som redan förvärmts vid den här tiden skickar vi manna att baka i 40 minuter.

En rosa skorpa och en doftande lukt är tecken på att kakan är klar. För tillförlitlighet kan du genomborra bakverk med en tandpetare. Vi tar ut manna ur ugnen och ger oss tid att svalna.