Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik på kefir med russin

Mannik på kefir med russin

0
1987
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 218,6 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 6 gr.
Fetter * 7 gr.
Kolhydrater* 32,5 g
* per 100 gr. produkt
Mannik på kefir med russin
Innehåll

Här är ett recept på en utsökt och lättlagad manna. Det kräver inga speciella ingredienser eller blandningstekniker. Även i vegetabilisk olja visar sig manna vara frodig och luftig. Koka och se själv!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Häll kefir i en skål, tillsätt semolina till det, blanda allt så att det inte blir några klumpar och låt det brygga i 15 minuter.
steg 2 av 8
Vi tvättar russinen, häll kokande vatten över det och låt stå i 15 minuter. Häll sedan russinen i en sil och vänta tills allt vatten rinner ut.
steg 3 av 8
Du kan redan förvärma ugnen genom att ställa in temperaturen på 180 grader. Vi skickar ägg, strösocker, vaniljsocker och vegetabilisk olja i en djup behållare. Blanda allt noggrant och vispa med en visp i 2 minuter.
steg 4 av 8
Lägg den infunderade grytan i en arbetsskål med ingredienserna. Rör om tills det är smidigt.
steg 5 av 8
Doppa russinen i mjöl på alla sidor och lägg till den nästan färdiga degen.
steg 6 av 8
Blanda vetemjöl med bakpulver, sikta och skicka till en behållare med resten av ingredienserna. Ta degen till en viskositet och enhetlighet med en visp.
steg 7 av 8
Smörj den eldfasta formen med smör och häll degen av framtida manna i den.
steg 8 av 8
Sätt in manna i en varm ugn för att grädda i 40 minuter. Det rekommenderas inte att öppna ugnen under den första halvan av tiden för att undvika att sänka baktemperaturen och degen inte sätter sig. Vi tar ut det färdiga manna med russin, svalt, separerat från formens väggar och överför till ett fat. Godiset är klart!

Njut av ditt te!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *